Bahan-bahan:
- 250gr fillet ayam, potong dadu kecil-kecil
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt garlic powder
- 250gr terigu protein rendah
- 1 butir telur
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt saus tomat
- gula, garam, penyedap, garlic powder, merica sesuai selera
Cara Membuat:
- Balurkan potongan ayam dengan garam dan garlic powder.
- Diamkan di kulkas sekitar 30 menit agar meresap.
- Keluarkan dari kulkas, beri tepung terigu sampai semua bagian tertutup rata.
- Kocok lepas telur dengn semua bumbu. Masukkan potongan ayam ke dalam adonan telur.
- Balurkan lagi dengan terigu sampai tertutup semua bagiannya.
- Remas-remas agar hasil gorengan keriting.
- Goreng sampai keemasan.
- Angkat, tiriskan.
- Sajikan dengan cocolan favorit.