Bahan-bahan :
- kentang, potong -potong
- susu cair
- telur
- tepung terigu
- garam
- merica
- bubuk kaldu
- bubuk paprika
- bubuk bawang putih
- parsley kering buat taburan kalau suka
NB: bahan-bahan diatas disesuaikan saja degan banyaknya kentang yang dipakai
Cara membuat :
- Campurkan telur dan susu, aduk hingga rata. Sisihkan .
- Campurkan tepung terigu, garam, merica, bubuk kaldu , bubuk paprika dan bubuk bawang putih. Sisihkan .
- Celupkan beberapa kentang ke dalam campiran susu dan telur.
- Lalu masukkan ke dalam adonan tepung.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang hingga matang.
- Angkat , taburi parsley kering , sajikan.