Resep Kerang Bumbu Rempah Pedas

Senin 13-02-2023,20:00 WIB

Reporter : REDAKSI CURUP EKSPRES

Editor : INTAN

Bahan-bahan:

250 gr kerang
1 btg serai geprek
2 bh daun salam
Secukupnya gula garam
Secukupnya jahe dan lengkuas untuk merebus kerang (untuk hilangkan bau amis)
Air

Bumbu halus :

13 bh cabe rawit gendut
7 bh cabe merah kriting
4 bh cabe ijo gendut
2cm jahe
2cm lengkuas
1/2 sdt ketumbar
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih

Cara membuat :

Cuci bersih kerang kemudian rebus buang airnya rebus kembali dgn jahe dan lengkuas buang airnya sisihkan.
Tumis bumbu halus masukan daun salam, serai masak hingga harum kemudian beri air masukan kerang tambahkan gula garam aduk hingga bumbu meresap ke kerang, air menyusut dan merata.
Sajikan dengan nasi hangat.

Tags : #update rejang lebong #update curup #resep kerang bumbu rempah pedas #rejang lebong #putri candrawathi #pembunuhan di pandeglang #kerang bumbu pedas tidak amis #kerang bumbu pedas anti gagal #kerang bumbu pedas #kerang bumbu #informasi terkini rejang lebong #informasi lebong #informasi kepahiang #gempa turki #ferdy sambo #curup ekspres online #curup ekspres #cara membuat kerang bumbu pedas #bripka madih #berita update curup #berita curup terkini

Kategori :