Bahan-bahan:
- 300 gram tape singkong
- 1/4sdt garam
- 90 gram gula
- Jadikan di 1 wadah, bantuan garpu dan halus kan sampai benar-benar lembut.
- 100 cc susu cair full cream
- 50 gram mentega lelehkan dan biarkan dingin
- 75 gram terigu
- 3 butir telur kocok lepas
- 100 gram keju parut
- Kismis
- Keju untuk taburan
Cara Membuat:
- Masukkan terigu ke wadah tape, aduk dengan bantuan whisk sampai rata.
- Tuang susu cair dan telur bertahap.
- Ratakan terakhir masukkan mentega cair.
- Aduk rata masukkan kismis plus keju parut ( sisakan untuk taburan) panggang api atas bawah suhu 150 derajat celcius selama 15 mnt.
- Keluarkan kue dari oven.
- Olesi degan kuning telur dan taburi sedikit keju parut (optional ) panggang lagi sampai agak kecoklatan.
- Angkat dan biarkan dingin baru dipotong-potong.