Bahan-bahan:
- 1 bkgs jamur tiram
- 5 sdm tepung putri
- 1 sdm tepung beras
- Minyak utk menggoreng
Cara membuat:
- Cuci bersih jamur keringkan/tiriskan.
- Campur tepung putri dan tepung beras aduk rata (klo mau tambahin garam/bumbu lain silahkan.
- Ambil sebagian campuran tepung tambahin air es/dingin aduk rata.
- Panaskan minyak, celup jamur ke adonan basah lalu ke adonan kering cubit-cubit biar tepung lebih lengket.
- Lalu goreng sampai golden brown.
- Angkat sajikan