FOOF, CURUPEKSPRESS.COM - Pie Coklat Mini dengan filling cokelat yang creamy dan rasa cokelat pekat yang lezat.
Tambahan cokelat bubuk dalam adonan pie, selain memberi warna juga menambah aroma dan rasa pada pie.
Silahkan mencoba Resep di bawah ini :
Bahan kulit pai:
- 250 gr Good Time Classic
- 70 gr mentega leleh
Bahan isian:
- 12 gr tepung terigu protein sedang
- 30 gr mentega
- 210 ml susu
- 7 gr bubuk cokelat
- 80 gr cokelat compound (½ milk ½ dark), cincang
- 50 gr kental manis putih
- ⅕ sdt garam
BACA JUGA:
- Segar, Berkhasiat. Ini Cara Membuat Kelapa Bakar Jeruk Selasih,
- Cara Mudah Membuat Serabi Solo, Lembut, Lentur, Anti Gagal
Lainnya:
- Dark chocolate, lelehkan
Langkah:
1. Untuk kulit pai, hancurkan Good Time Classic dengan food processor, pisahkan sebagian untuk topping
2. Pindahkan ke dalam mangkuk kemudian masukkan mentega yang telah dilelehkan, aduk rata
3. Siapkan cetakan,masukkan adonan kulit pai, tekan dan ratakan
4. Tutup dengan plastic wrap, diamkan di dalam freezer selama 20-30 menit hingga set
5. Untuk isian, panaskan susu, kental manis, cokelat bubuk, dan tepung terigu yang telah disaring, masak di api sedang sambil diaduk hingga sedikit mendidih