Cara Simpel Membuat Lumpia Goreng Ayam Jamur, Cemilan Kesukaan Keluarga!

Jumat 30-06-2023,10:51 WIB
Editor : VIVI HY

Bahan:

  • 20 lembar kulit spring roll ukuran besar

 

Bahan isian:

  • 350 gr ayam giling
  • 150 gr jamur shitake & champignon
  • 150 gr buncis
  • 100 gr wortel
  • 6 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ sdt minyak wijen
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica
  • 1 sdm gula pasir

 

Bahan telur:

  • 3 butir telur
  • ⅛ sdt garam
  • ⅛ sdt merica

 

Bahan saus aci:

  • 100 gr tepung tapioka
  • 750 ml air
  • 50 gr gula merah
  • ⅛ sdt garam

 

Bahan pelengkap:

  • Cabai rawit hijau
  • Sambal bangkok

 

Lainnya:

  • Minyak goreng Fortune

 

Langkah:

1. Potong kecil-kecil jamur, wortel, dan buncis kemudian haluskan bawang putih dan iris bawang merah 

2. Kocok telur dengan garam dan merica kemudian panaskan sedikit Minyak Goreng Fortune masak telur sambil diaduk, sisihkan

Kategori :