FOOD , CURUPEKSPRESS.COM - Jamur goreng crispy pastinya tidak asing lagi , karena makanan yang satu ini bisa dibilang makanan sejuta umat, rasanya yang enak ditambah gurih-gurih kriuk menambah kenikmatan anda saat menyantapnya.
Yuk ikuti resep dibawah ini.
Bahan-bahan:
- 2 bungkus jamur enoki (bisa pakai jamur tiram), potong akar, cuci bersih, petik per baris.
- Bahan kering (aduk rata):
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr tepung beras putih
- 1 sdt maizena
- 1 sdt garam
- 3/4 sdt baking powder
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada
- Bahan pencelup:
- Ambil 4 sdm bahan kering dan 4 sdm air es, lalu campurkan.
BACA JUGA:
Cara membuat:
- Balur rata jamur ke dalam bahan pencelup. Lalu balur ke bahan kering, tekan tekan supaya menempel tebal
- Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sampai kecokelatan
- Sajikan dengan saus kesukaan.
BACA JUGA: