Cara Membuat Donat Kentang Anti Gagal

FOOD, CURUPEKSPRESS.COM - pastinya kita tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini , yaitu donat. donat menjadi makanan yang banyak di sukai karena rasanya yang enak dan donat banyak sekali variasinya.

Berikut resep donat kentang.

 

Bahan-bahan:

1.  tepung terigu 1/2 kg
2.  kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan sebanyak 200 gram
3.  gula pasir 4 sdm
4.  ragi instan 11 g
5.  susu kental manis 3 sdm
6. mentega 3 sdm
7.  garam 2 sdt
8.  telur 2 butir
9.  air 200 cc
10.  susu bubuk 3 sdm

 

BACA JUGA:

• Resep Pisang Goreng Pasir Renyah Cemilan Ala Cafe
• Resep Martabak Telor Cemilan Bikin Nagih

 

Cara membuat:

1.  Kocok 2 butir telur dalam mangkuk hingga berbusa, tambahkan garam, gula pasir, tepung terigu, dan mentega. Uleni hingga kalis
2.  Tuang kentang yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk
3.  Masukkan ragi ke dalam air dan aduk hingga larut, lalu masukkan air ragi tersebut dalam adonan
4.  Secara perlahan uleni adonan hingga kalis
5.  Tutup mangkok dengan kain. Diamkan adonan selama 1 jam agar mengembang
6.  Setelah 1 jam, mulai memanaskan minyak goreng
7.  Mulailah membentuk adonan menjadi bentuk donat, jangan lupa untuk memberi lubang di tengah
8.  Masukkan adonan yang telah dibentuk tadi ke dalam penggorengan. Agar tidak mudah gosong, gunakan api kecil.

 

BACA JUGA:

• Resep Cemilan Bola-Bola Mie
• Resep Bakwan Mie Renyah Untuk Cemilan

Sumber: