Resep Hidangan Pembuka Ala Jepang Egg Tempura

FOOD, CURUPEKSPRESS.COM- Egg Tempura adalah makanan ringan yang berasal dari Jepang dan terbuat dari bahan makanan yang dicelupkan dalam adonan tepung khusus dan digoreng dalam minyak panas. Makanan khas Jepang yang satu ini terkenal dengan cita rasa renyah dan gurih.

Mari Simak resepnya.

Bahan- Bahan:

• 4 pcs telur
• 150 gr tepung protein rendah
• 25 sdm air dingin
• 1 buah telur
• ¼ sdt baking soda
• 1 sdt cuka

BACA JUGA:

• Resep Ayam Saus Mentega Ala-Ala Resto
• Resep Masakan Rumahan Bihun Goreng Special

cara membuat:

1. Didihkan air, rebus telur selama 5 menit kemudian angkat dan rendam di air es.
2. Masukkan tepung ke dalam wadah, tambahkan baking soda, cuka, telur, dan tuangkan air dingin, aduk hingga merata.
3. Balurkan telur rebus yang telah dikupas ke dalam tepung terigu.
4. Kemudian celupkan telur ke dalam adonan basah hingga terbalur rata.
5. Goreng ke dalam minyak panas dengan api besar hingga matang kecoklatan, sajikan dengan nasi atau udon sesuai selera.

BACA JUGA:

• Resep Nasi Biryani Ayam Sedap
• Resep Ekonomis dan Mewah, Ini Dia Pepes Tahu Spesial