FOOD, CURUPEKSPRESS.COM- Bolu ketan adalah salah satu olahan makanan dari ketan yang manis, bolu ketan cocok untk oleh-oleh bertamu ataupun untuk menyambut tamu.
Yuk simak resep dibawah ini.
- 6 butir Telur
- 200 gr Tepung Ketan Hitam
- 200 gr Gula pasir
- 200 ml Minyak Goreng/Mentega cair
- 2 sdm SKM
- 1/2 sdt Vanilla bubuk
- 1/2 sdt Garam
BACA JUGA:
- Panaskan dandang,biarkan panas dan sisihkan.
- Kocok telur dan gula hingga gula larut dan mengembang. Masukkan garam dan vanili, kocok trs hingga berjejak. Masukkan SKM, sisihkan.
- Masukkan tepung ketan hitam aduk perlahan satu arah, setelah trcampur rata. Masukkan minyak/mentega cair,aduk2 hingga rata.
- Masukkan ke dalam loyang, kukus 30 menit. Beri lap tutup panci spy air tdk menetes ke adonan kue.
- Setelah 30 mnt, angkat dan dinginkan, sajikan.
BACA JUGA: