FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Omelet atau sering dikenal dengan telur dadar ini biasa dikonsumsi masyarakat luas. Omelet ini bisa kita kreasikan sesuai selera kita seperti resep yang satu ini yaitu omelet kol ungu, omelet kol ungu ini bisa jadi rekomendasi untuk bunda- bunda yang anaknya dirumah tidak suka sayur.
Bahan-bahan:-
3 Lembar kol ungu
3 butir telur bebek
secukupnya Bawang bombay
Sosis
-
1 siung bawang putih
Garam
Lada bubuk
Kaldu / Penyedap rasa
Bahan Pelengkap :
4 sdm tepung terigu
7 sdm air
Saus Tomat
-
Siapkan semua bahan bahan,
Haluskan bahan bumbu halus. Tumis bawang bombai dgn sedikit margarin sampai harum,
Tambahkan sosis tumis kembali sampai sosis matang.
Masukkan semua bahan bahan,
Kol ungu, sosis dan bawang bombai, tepung terigu cair, bumbu halus dan telur bebek.
Aduk sampai semua tercampur.
Masak di teflon anti lengket,
Saya menggunakan cetakan martabak mini, biar jadinya banyak hehe. Kalau sudah setengah matang beri saus tomat ratakan dgn punggung sendok, jgn lupa dibalik agar matang merata.
Kategori :