FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Kue bawang dibuat dengan menggunakan bawang bombay sebagai bahan utama bersama dengan bahan-bahan khas kue lainnya. Penggunaan bawang bombay yang direbus dapat mengurangi ketajaman rasa bawang pada kue bawang. Kentang atau bacon juga bisa digunakan sebagai bahan utama kue bawang.
Mari simak resep dibawah ini.
- 100 gr Kentang Kukus
- 250 gr Tepung Terigu
- 50 gr Tepung Tapioka
- 2 sdm Margarin
- 50 ml Air
- 3 siung Bawang Putih hsluskan
- 1 sdt Kaldu Bubuk
- secukupnya Garam
- Minyak goreng
BACA JUGA:
- Haluskan Kentang Kukusnya, campur semua bahan kecuali Minyak lalu uleni hingga kalis.
- Gilas dg Rolling pin jangan terlalu tipis ataupun tebal ya. Cetak atau potong sesuai selera.
- Goreng dalam minyak panas api sedang cenderung kecil. Aduk2 agar matang merata. Angkat dan tiriskan.
- Simpan dalam wadah kedap udara setelah dingin.