FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Daging slice merupakan daging sapi yang mengalami pengolahan dengan cara diiris tipis menggunakan mesin pengiris khusus. Namun tahukah Anda bahwa tidak sembarang bagian sapi yang bisa diolah menjadi daging slice dan disajikan menjadi daging siap olah.Salah satu olahan beef slice seperti daging sapi lada hitam ini.
Yuk simak resep dibawah ini.
- Daging Slice 250 - 300 gr
- 2 bungkus Saori Lada Hitam
- 2 sdm Kecap Manis
- 1 sdt Minyak Wijen
- 1 buah Bawang Bombay
- 1/2 buah Paprika Merah
- 1/2 sdt Lada Hitam
- secukupnya Garam
- secukupnya Wijen Sangrai
BACA JUGA:
- Siapkan beef slice di wadah. Masukkan saori 1 bungkus, kecap manis & minyak wijen, aduk merata. Lalu diamkan selama 1 jam.
- Iris bawang bombay, bawang putih & paprika merah. Lalu sisihkan.
- Panaskan minyak. Masukkan duo bawang, tumis sampai harum & 1/2 matang.
- Masukkan daging yang sudah dimarinasi, aduk merata. Masukkan paprika merah, aduk rata
- Masukkan saori 1 bungkus, lada hitam & garam, aduk merata. Masak dengan api kecil & sampai matang. Angkat & sajikan, jangan lupa beri wijen sangrai.