FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Nasi goreng Jawa adalah nasi goreng khas Jawa yang berbeda dengan nasi goreng China.
Perbedaannya adalah nasi goreng China biasanya berwarna agak kuning karena dicampur kari untuk versi Kanton Singapura.
Yuk simak resep dibawah ini.
- 1000 gram nasi
- Ayam secukupnya
- 25 ml minyak goreng
- 45 ml kecap manis
- 4 gram garam
- 2 gram penguat rasa
BACA JUGA: Simple!!! Resep Tumis Labu Siam
BACA JUGA:Resep Kuotie Gurih
Bumbu Halus:
- 12 gram kemiri
- 30 gram bawang merah
- 15 gram bawang putih
- 5 gram cabe kriting
- 3 gram terasi
- Kecapin nasi, aduk hingga rata.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum dan tanak.
- Tambahkan ayam, nasi kecap, dan bumbu lainnya, goreng hingga rata dan matang.