FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Mashed potato atau kentang tumbuk adalah hidangan yang terbuat dari kentang yang direbus, dihancurkan, dan dicampur dengan bahan lain.
Bahan campuran tersebut misalnya mentega, susu, atau bahan tambahan lainnya.
Yuk simak resep dibawah ini.
- 1/2 kg kentang
- keju parut
- garam
- 50 ml susu UHT
- smoked beef
- Filling dan Topping
- saus spageti
- mayonaise oregano
- lembar keju
BACA JUGA:Resep Soto Madura
BACA JUGA:Resep Anti Gagal!! Fudgy Brownies
- Rebus kentang hingga empuk, tiriskan dan kupas kulitnya jika sudah hangat. Lalu tumbuk/haluskan.
- Masukkan bawang putih, keju parut, garam, susu UHT lalu aduk hingga rata.
- Letakkan pada cetakan aluminium foil lalu ratakan. Bentuk cetakan nya bebas ya, sesuai selera saja.
- Oleskan saus spageti+smoked beef yang sudah dipotong sesuai ukuran cetakan.
- Masukkan lagi kentang di atasnya, ratakan. lapisannya juga sesuai selera dan cetakannya ya, kalau cetakannya tinggi bisa dibuat berlapis-lapis
- Terakhir, lapisan paling atas, olesi saus spageti, mayonaise,taburi oregano, pasang keju lembar yang sudah dipotong sesuai cetakan.
- Panggang kurang lebih 30 menit atau sampai kering bagian pinggiran kentangnya.