Resep Soto Madura

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Soto Madura adalah jenis soto yang berasal dari daerah Madura, Jawa Timur berbahan dasar daging sapi, telur rebus, kentang goreng dan tauge, dengan bumbu ketumbar, bawang merah dan bawang putih, jahe, kunir, laos, kemiri, jeruk purut, dan garam secukupnya. 

Mari simak resep dibawah ini.

 

 

Bahan-bahan:

• 500 gr kikil kambing
• 1 ltr air
• 3 sdm minyak goreng

Bumbu halus :

• 5 siung bawang putih
• 10 btr bawang merah
• 2 cm kunyit
• 1 sdt merica
• 1/4 sdt jinten
• 1 sdm ketumbar

BACA JUGA:Resep Anti Gagal!! Fudgy Brownies

BACA JUGA:Resep Kerang Simping Goreng Saus Pedas Manis

 

Bumbu cemplung:

• 4 lbr Daun jeruk
• Sejempol jari Lengkuas, geprek
• Sejempol jari Jahe, geprek
• 2 btg serai 

 

Bumbu perasa :

• 1 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu sapi
• 1 sdt gula pasir

BACA JUGA:Resep Telur Ceplok Balado

BACA JUGA:Resep Lumpia Semarang

Sumber: