FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Dampo Durian merupakan makanan olahan durian yang dibuat dan disajikan dengan bentuk unik.
Makanan ini berbentuk tipis dan berwarna kecokletanan yang sangat cocok disantap oleh orang pecinta buah durian.
Yuk simak resep dibawah ini.
- 500 gr gula merah
- 1 kg durian
BACA JUGA:Resep Makanan Simple Arancini
BACA JUGA:Resep Puding Lumut Gula Merah
- Pisahkan daging durian dari bijinya. Lalu haluskan. Bisa di blender ataupun di tumbuk.
- Hancurkan gula merah dan lelehkan di panci dengan api sedang. Lalu dinginkan.
- Saring gula merah yang telah dilelehkan
- Campurkan gula merah dan durian yang telah dihaluskan ke dalam wajan. Aduk adonan dampo sampai tercampur rata
- Nyalakan kompor. Adonan Campuran dampo harus diaduk terus menerus untuk mendapatkan hasil yang baik. Setelah adonan mengental dan berkilat, matikan kompor. Lalu dinginkan.
Kategori :