Resep Nasi Goreng Cumi Hitam

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM -  Nasi goreng adalah makanan berupa nasi yang digoreng dan dicampur dalam minyak goreng, margarin, atau mentega.

Biasanya ditambah dengan kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bahan lainnya; seperti telur, daging ayam, dan kerupuk.

Yuk simak resep dibawah ini.

Bahan-bahan:

• 500 gr cumi-cumi segar
• 2 piring nasi putih
• 1 sdm kecap manis

Bumbu halus nasi goreng :

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 6 buah cabe rawit
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu bubuk

BACA JUGA: Resep Nasi Goreng Abon

BACA JUGA:Rekomendasi Menu Sarapan: Nasi Goreng Padang

Bumbu ungkapan cumi-cumi:

• 4 siung bawang putih
• 1/2 ruas kunyit
• 1/4 sdt ketumbar bubuk
• 1/4 sdt garam
• Sedikit gula
• Sedikit kaldu bubuk

Pelengkap :

1. 1 butir telur /ceplok
2. Secukupnya bawang merah goreng

BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Ebi

BACA JUGA:Ide Menu Sarapan : Nasi Goreng Jawa

Cara Membuat:

• Cuci cumi-cumi buang yg bulatan kcl di dalam tantekelnya, tp jgn di buang kantong tintanya, krn itu utk pewarna hitamnya
• Lalu haluskan bumbu ungkepnya, lalu ungkep sebentar cumi, setelah air menyusut tes rasa, lalu tambahkan minyak goreng lalu aduk2 rata dan sisihkan dl
• Lalu siapkan nasi putih, dan haluskan bumbu nasi gorengnya lalu tumis sampai bau harum
• Lalu masukkan nasi dan masukkan ungkepan cumi secukupnya, masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis aduk2 rata, dan tes rasa
• Dan nasi goreng cumi-cumi siap di sajikan, siapkan di piring saji, tambahkan telur ceplok dan taburan bawang merah goreng