FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Dimsum Kambing bisa menjadi rekomendasi daging kurban lho, jika kamu bingung untuk mengolah daging kambing menjadi apa , yuk olah saja menjadi Dimsum Kambing rasanya ga kalah enak dari dimsum ayam lho.
Yuk simak resep dibawah ini.
- 250 gr daging kambing
- 1 buah wortel
- 1 ruas onclang
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sendok tepung tapioka
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1 sdm saori saos tiram
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdm minyak goreng
- 6 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- kulit pangsit
BACA JUGA:Resep Sate Daging Kurban
BACA JUGA:Olahan Daging Kurban : Resep Daging Bakar
- Giling daging lalu pindahkan kewadah
- Haluskan bawang putih dan bawang merah, masukkan ke wadah. campurkan lada, gula, penyedap rasa, onclang dan tapioka. aduk hingga merata
- Serut wortel untuk topping. Bentuk adonan dg kulit pangsit jangan lupa beri topping. wadah yg akan digunakan olesi sedikit minyak agar tidak lengket.
- Panaskan kukusan, bawahnya saya kasih olesan minyak biar tidak lengket lalu masukkan dimsum kukus selama 30 menit
- Dimsum siap untuk dimakan sesuai selerea, tinggal dicocol saos atau mau digoreng dulu juga enak.