FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Pecel adalah makanan yang terdiri atas sayuran rebus, seperti kacang panjang, bayam, taoge yang disiram dengan kuah sambal kacang dan sebagainya.
Yuk simak resep dibawah ini.
- 1 ikat bayam
- Tauge
- 4 butir telur rebus
- 10 buah tahu goreng
Bahan sambal pecel:
- 200 gr kacang tanah
- 3 Buah cabe merah
- 2 sdm Gula merah
- 2 siung bawang putih
- Garam dan penyedap
- 2 SDM kecap manis
BACA JUGA:Resep Makanan Tradisional : Wajik Ketan Pandan
BACA JUGA:Resep Sambal Cumi Asin Simple
- Rebus sayur bayam dan tauge. Siapkan juga telur rebus dan tahu goreng.
- Buat bumbu pecel dengan cara goreng kacang tanah. Kemudian masukkan blender kacang goreng tsb, tambahkan cabe, bawang dan air, lalu blender hingga halus.
- Goreng dengan sedikit minyak, tambahkan kecap, gula merah, garam dan penyedap. Cicip rasa
- Susun sayuran rebus, tahu dan telur di piring. Siram dengan sambal kacang. Pecel Sayur siap dihidangkan