CURUPEKSPRESS.COM - Pecel Madiun merupakan kuliner khas Madiun, Jawa Timur. Kuliner ini sekilas mirip pecel pada umumnya. Namun, ternyata ada perbedaan signifikan dari pecel lainnya.
Yuk simak resep dibawah ini.
Bahan-bahan:- 2 sdm Bumbu Pecel
- Lontong
- Tauge rebus
- Kacang Panjang rebus
- Tahu goreng
- Telor dadar
- Air
- Bawang Goreng
- Rempeyek
BACA JUGA:Resep Kue Podeng Citarasa Nusantara
BACA JUGA:Resep Sambal Belacan Pedas Menjerit
- Siapkan tauge dan kacang panjang rebus
- Encerkan bumbu pecel dan air, tingkat kekentalan sesuaikan selera
- Potong-potong lontong, siapkan di piring saji, beri sayuran
- Siram dengan bumbu pecel, beri tahu goreng
- Tambahan telor dadar sebagai pelengkap dan bawang goreng sebagai topping.