CURUPEKSPRESS.COM - Sate Udang Goreng adalah masakan rumahan yang terbilang cukup simple dan mudah untuk kamu recook.
Yuk simak resep dibawah ini.
- 10 udang segar ukuran besar
- 2 bawang putih
- 1 sdr garam
- 1 sdm air jeruk nipis/lemon
- 1/4 sdt merica bubuk
- 10 tusuk sate
- secukupnya minyak goreng
BACA JUGA:Nagih!! Ini Dia Resep Ketoprak Jakarta
BACA JUGA:Resep Masakan Sederhana : Keong Sawah Rica-rica
- Kupas udang, sisakan bagian ekor, belah punggung untuk mengeluarkan pita kotoran, lalu kerat bagian perut, ikuti 5 garisnya. ini akan membuat udang bisa lurus.
- Rendam udang dalam air dengan larutan garam, air jeruk dan bawang putih parut kira kira 10 menit. setelah vitu angkat dan serapsisa air dengan tisu dapur/serbet
- Tusuk bagian tengah udang, lalu goreng sampai matang tetapi tidak kering sajikan