CURUPEKSPRESS.COM - Roti goreng isi cokelat adalah salah satu camilan yang sangat digemari di berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Dengan kombinasi roti yang renyah di luar dan isian cokelat yang meleleh di dalam, camilan ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga mudah dibuat di rumah.
Artikel ini akan membahas cara membuat roti goreng isi cokelat, bahan-bahan yang diperlukan, serta tips untuk mendapatkan hasil yang sempurna.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 1/2 sdt ragi instan
- 1/2 sdt garam
- 150 ml susu hangat
- 100 gram cokelat batangan (atau cokelat chips)
- Minyak untuk menggoreng
BACA JUGA:Resep Cumi Lada Garam
BACA JUGA:Resep Donat Krim Cocok untuk Ide Jualan
Cara membuat:
1. Membuat adonan: Campurkan tepung terigu, gula, ragi instan, dan garam dalam mangkuk besar.
Buat lubang di tengah adonan, kemudian tambahkan telur dan susu hangat.
Uleni hingga adonan menjadi elastis dan tidak lengket.
2. Fermentasi: Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam di tempat hangat agar adonan mengembang.
3. Membentuk roti: Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil.
Pipihkan setiap bagian dan letakkan potongan cokelat di tengahnya.
Lipat adonan dan rapatkan pinggirnya agar cokelat tidak keluar saat digoreng.