CURUPEKSPRESS.COM - Di tengah persaingan kuliner Asia Tenggara, beberapa hidangan khas Malaysia diklaim memiliki cita rasa yang lebih unggul dibandingkan dengan masakan Indonesia. Klaim ini memicu perdebatan di kalangan pecinta kuliner kedua negara yang memiliki banyak kesamaan budaya dan sejarah. Dari nasi lemak hingga bak kut teh, berikut lima hidangan kuliner Malaysia yang sering disebut-sebut lebih lezat dibandingkan versi Indonesia.
1. Nasi Lemak
Nasi lemak sering dianggap sebagai hidangan nasional Malaysia. Nasi yang dimasak dengan santan ini disajikan dengan sambal pedas, ikan bilis, kacang tanah, telur rebus, dan mentimun. Kombinasi rasa gurih dan pedasnya membuat nasi lemak digemari oleh berbagai kalangan. Di Indonesia, nasi lemak juga dikenal, terutama di daerah Sumatera, namun versi Malaysia dianggap memiliki rasa yang lebih kaya dan kompleks.
BACA JUGA:Nasu Likku, Masakan Tradisional Khas Sulawesi
BACA JUGA:Resep Masakan Rumahan 'Telur Puyuh Balado'
2. Rendang Malaysia
Rendang Malaysia memiliki perbedaan signifikan dibandingkan dengan rendang Indonesia. Rendang Malaysia cenderung lebih basah dan berwarna merah kecoklatan, mirip dengan kalio. Sementara rendang Indonesia, khususnya dari Minangkabau, dimasak hingga kering dan berwarna hitam pekat. Perbedaan ini menimbulkan perdebatan tentang mana yang lebih autentik dan lezat.
Bak kut teh adalah hidangan sup iga babi yang dimasak dengan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan adas bintang. Hidangan ini populer di Malaysia, terutama di kalangan komunitas Tionghoa. Di Indonesia, hidangan serupa dikenal dengan nama sekba, namun bak kut teh dianggap memiliki rasa yang lebih kaya dan kompleks.
BACA JUGA:Resep Masakan Sambal Khas Lombok 'Beberuk Terong' Dijamin Bikin Ketagihan!
BACA JUGA:Resep Telur Masak Kecap: Rekomendasi Masakan Rumahan
4. Mee Bandung Muar
Mee bandung Muar adalah hidangan mi kuning yang disajikan dengan kuah kental berbasis udang kering, cabai, dan rempah-rempah. Hidangan ini berasal dari Muar, Johor, dan memiliki rasa yang pedas dan gurih. Meskipun namanya mengandung kata "bandung", hidangan ini tidak ada kaitannya dengan kota Bandung di Indonesia. Perbedaan ini sering menimbulkan kebingungan di kalangan pecinta kuliner.