CURUPEKSPRESS.COM - Pepes merupakan makanan yang terbuat dari ikan, tahu, oncom,cumi dan lainnya. Bahan baku ikan yang digunakan dalam pembuatan pepes.
Mari simak resep dibawah ini.
Bahan-bahan:
- 1 kg cumi
Bumbu pepes:
- 100 g cabe campur
- 50 g bawang merah
- 30 g bawang putih
- 30 g kemiri
- 2 batang sereh
- 5 lembar daun jeruk
- 2 ruas jahe2 ruas kunyit
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm gula padir
- 1 sdt kaldu bubuk
BACA JUGA:Resep Gulai Pakis: Masakan Sederhana Penambah Nafsu Makan
BACA JUGA:Resep Udang Goreng Terasi Anti Gagal
Cara Membuat:
- Haluskan bumbu pepes lalu tumis tambahkan sereh dsn daun jeruk garam gula dan kaldu bubuk
- Lalu masukkan cumi yg sudah di kukus aduk,bungkus dan bakar
- Sajikan selesai.