Resep Mochi Bites, Cemilan Enak Dan Simple!

CURUPEKSPRESS.COM - Dihari libur bingung mau bikin cemilan apa untuk anak-anak? , Mochi bites ini ni yang jadi andalah cemilan enak dan simple. Dijamin sih para anak pasti suka dengan rasanya yang manis dan kenyal-kenyal.

Mochi bites adalah cemilan manis yang berukuran kecil dan memiliki tekstur yang unik kenyal-kenyal, Mochi ini seringkali tanpa isian, yang kemudian ditabur dengan taburan coklat dan saos lainnya.

Yuk kita intip resep cemilan favorit anak-anak ini, mochi bites.

 

Pertama-tama kita siapkan dulu untuk bahan-bahannya :

•  125 gr tepung ketan
•  2 sdm gula pasir
•  1/4 sdt garam
•  180 ml susu cair
•  1 sdm minyak goreng
•  siapkan secukupnya bubuk cocoa untuk taburan

Setelah itu siapkan bahan untuk saus keju:

•  60 gr keju oles (saya prochiz oles)
•  1 sdm gula pasir
•  150 ml susu cair
•  1 sdm maizena

BACA JUGA:Resep Bola-bola Tahu, Cemilan Simple Homemade

BACA JUGA:Camilan Jadul Rasa Kekinian, Roti Gabin Ubi Ungu

 

Untuk bahan oreo crumb kamu cuma butuh siapkan 2 bungkus kecil oreo.

1. Langkah pertama membuat mochi adalah campurkan tepung ketan, gula, dan garam, lalu aduk rata, jika sudah merata tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil mengaduk hingga ada yang menggerindil.
2. Berikutnya tuangkan minyak goreng, lalu aduk rata setelah itu masukkan ke dalam mangkuk sambil menggunakan saringan.
3. Langkah berikutnya kukus adonan selama 25 menit. Setelah itu tuang kan adonan ke meja yang sudah ditaburi dengan tepung ketan, tuang dan balur adonan dengan tepung ketan agar adonan tidak lengket. Setelah itu potong adonan sesuai dengan ukuran yang kamu inginkan.
4. Setelah potong-potong adonan, bulatkan adonan mochi, lalu balur dengan bubuk cocoa. Ulangi terus menerus ya hingga adonan mochi habis.
5. Setelah itu tata mochi ke piring yang sudah disiapkan. Setelah itu blender oreo crumb dengan halus atau tidak halus sesuai dengan selera, jika sudah di blender masukkan ke dalam mangkuk.
6. Langkah berikutnya tuangkan semua bahan keju ke dalam panci, lalu aduk merata dengan menggunakan api sedang, masak hingga mendidih dan saus menjadi kental, jika sudah mengental masukkan saus ke dalam mangkuk.

Setelah semu sudah jadi mochi siap untuk disajikan, ajak anak dan keluarga mu makan bareng bareng sambil menemani anak belajar, semoga bermanfaat ya jangan lupa direcook.

 

*) Penulis merupakan peserta magang di Curup Ekspress Online

Sumber: