Resep Stik Kentang Super Garing Sederhana

Bahan- bahan:

• 500 gr kentang kukus
• 125 gr keju cheddar parut
• 100 gr maizena
• 1 batang seledri (cincang halus)
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• Minyak untuk menggoreng
• mayonaise
• Saus sambal

Cara membuat:

• Hancurkan kentang yang telah dikukus atau direbus hingga halus.
• Masukkan keju parut, seledri, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
• Masukkan tepung maizena, kemudian uleni hingga dapat dibentuk.
• Giling adonan dengan menggunakan rolling pin, atur ketebalan sesuai yang diinginkan.
• Kemudian potong-potong adonan menggunakan pisau atau alat apapun sesuai panjang yang diinginkan. Hati-hati karena adonan ini akan mudah patah.
• Kemudian goreng pada minyak panas dengan api sedang saja. Goreng hingga garing. Angkat tiriskan. Sajikan.

Sumber: