Resep Membuat Cheese Stick Anti Gagal!

Bahan-Bahan:

• 250 gr tepung tapioka tani
• 120 gr keju parut kasar
• 50 gr margarin
• 2 butir telur utuh
• 1/4 sdt kaldu bubuk bisa ganti garam/lainnya
• Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

• Dalam wadah chopper masukkan keju parut, kaldu, telur, dan margarin chopper hingga halus.Lalu tuang ke tepung tapioka uleni hingga tercampur rata.
• Ambil sedikit adonan pulung hingga adonan menjadi putih adonan menjadi set dan lembut, ambil secubit kecil adonan, pilih-pilih dengan kedua telapak tangan, masukkan ke wajan/kuali berisi minyak lakukan hingga selesai.
• Nyalakan api kompor sedang.
• Diamkan, jangan diaduk dulu biarkan terapung ke atas, kemudian baru balik, goreng hingga warna putih gading, angkat tiriskan.

 

Sumber: