Tips Membuat Camilan Kacang Bawang Panggang Anti Ribet

Bahan-Bahan:

• 500 gr kacang tanah kupas
• 1 L air panas mendidih
• 1 sdt himalaya salt

 

Bumbu yang Dibutuhkan  :

• 10 siung bawang putih, parut halus
• 2 sdt kaldu jamur bubuk
• 1/2 sdt himalayan salt
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm olive oil

 

Cara Membuat:

• Rendam kacang tanah kupas mentahnya dengan air mendidih + salt, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit lalu tiriskan.
• Cuci bilas kacangnya di bawah air mengalir hingga bersih lalu tiriskan kembali hingga kering.
• Setelah kering, bumbui kacangnya dengan bawang putih parut, kaldu bubuk, salt, gula dan olive oil; aduk hingga tercampur rata.
• Diamkan sekitar 30 menit.
• Pindahkan kacangnya ke dalam loyang yang sudah beralaskan baking paper, ratakan.
• Panaskan Oven dengan suhu 150’C selama 10 menit lalu panggang kacangnya selama 60 menit dengan api atas bawah di rak tengah, sesekali buka oven dan aduk kacangnya dengan spatula.
• Setelah kacangnya matang merata sempurna, segera keluarkan dari oven dan biarkan hingga tidak panas lagi ya baru pindahkan ke dalam toples deh.

Sumber: