Resep Colorfull Puding

Bahan-bahan:

Puding bening:

• 7 gr agar - agar bubuk bening
• 7 gr jelly bubuk bening
• 2 sdm biji selasih, rendam dengan air
• 600 ml air
• 250 gr gula pasir
• 1/2 st garam
• 20 btr kelengkeng kaleng (buah sesuai selera)

Topping:

• Kelengkeng kaleng
• Nata decoco

 

Cara membuat:

• Puding bening : campur semua bahan Masak hingga mendidih. Angkat, hilangkan uap panasnya.
• Tata kelengkeng sesuai selera, Tuang puding bening ke dalam cetakan sedikit demi sedikit, agar buah tidak mengapung, beli biji selasih, nata decoco.
• Biarkan hingga dingin. Masukkan kulkas.
• Sajikan, Selamat mencoba.

Sumber: