Resep Asinan Kelengkeng Mangga

Reporter: REDAKSI CURUP EKSPRES|
Editor: INTAN |
Jumat 03-02-2023,15:00 WIB
Resep Asinan Kelengkeng Mangga

IST/CE Asinan Kelengkeng mangga (foto by google, 03/02/23)--

Bahan-bahan:

  • 250 gram kelengkeng
  • 1 buah mangga, 
  • 5 buah cabe rawit merah, rajang halus
  • 250 ml air
  • 3 sdm gula
  • Garam secukupnya
  • 4 buah jeruk limau

Cara Membuat:

  • Kupas kelengkeng,  buang bijinya, sisihkan. Kupas mangga, serut, sisihkan. 
  • Masak air, larutkan gula, dinginkan. Tambahkan cabe iris, garam, dan perasan jeruk limau. 
  • Masukkan kelengkeng kupas dan mangga serut, aduk. Lebih nikmat disajikan dingin (simpan di kulkas dulu)

Sumber: