Resep Cucur Gula Merah

Reporter: REDAKSI CURUP EKSPRES|
Editor: INTAN |
Minggu 26-02-2023,12:00 WIB
Resep Cucur Gula Merah

ILUSTRASI/NET Cucur Gula Merah (foto by google, 25/02/23)--

Bahan-bahan:

  • 125gr gula merah
  • 75gr tepung terigu ( 7½ sdm )
  • 75gr tepung beras ( 10 sdm )
  • 220ml air
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/4 sdt garam
  • Minyak

Cara membuat :

  • Gula merah, air, daun pandan, rebus sampai mendidih dan tunggu dingin.
  • Masukkan tepung terigu, tepung beras, garam dan air gula merah, aduk rata sampai tidak bergerindil.
  • Diamkan adonan 30 menit.
  • Goreng adonan cucur dengan minyak yang sedikit.
  • Siram bagian atasnya dengan minyak panas, dan tusuk bagian atasnya dengan tusuk sate.
  • Goreng sampai matang.  

Sumber: