Fakta Menarik Tentang Buah Blueberry yang Kaya Akan Antioksidan

HEALTH, CURUPEKSPRESS.COM - Buah blueberry seringkali menjadi buah pilihan karena rasanya yang manis dan kecil.

Selain itu, blueberry juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Berikut adalah beberapa fakta menarik tentang buah blueberry yang mungkin belum banyak diketahui:

Buah blueberry berasal dari Amerika Utara dan merupakan salah satu buah beri paling populer di dunia.

Buah ini memiliki warna biru keunguan dengan daging buah yang berair dan memiliki biji kecil di dalamnya.

Blueberry mengandung banyak vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin C, vitamin K, dan mangan. Selain itu, buah ini juga mengandung serat, antioksidan, dan senyawa flavonoid yang penting untuk kesehatan tubuh.

Antioksidan yang terkandung dalam buah blueberry dapat membantu mencegah kerusakan sel dan menjaga kesehatan kulit. Kandungan antioksidan ini juga dapat membantu mencegah penyakit jantung dan kanker.

Senyawa flavonoid yang terkandung dalam buah blueberry dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan meningkatkan daya ingat.

Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa konsumsi blueberry dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit Alzheimer dan Parkinson.

Buah ini rendah kalori dan kaya serat sehingga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan membantu menurunkan berat badan.

Juga dapat membantu menjaga kesehatan mata. Senyawa antioksidan yang terkandung dalam buah ini dapat membantu mencegah degenerasi makula dan katarak.

Blueberry dapat dimakan secara langsung, diolah menjadi jus, atau digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai hidangan, seperti salad, yoghurt, dan pancake.

Bisa juga digunakan sebagai bahan baku kosmetik, seperti masker wajah atau lotion. Kandungan antioksidannya yang tinggi dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar UV.

Blueberry memiliki kandungan gula alami yang cukup tinggi. Oleh karena itu, orang yang memiliki masalah gula darah perlu membatasi konsumsi buah ini.

Meskipun buah blueberry tergolong aman untuk dikonsumsi, beberapa orang mungkin mengalami reaksi alergi setelah mengonsumsinya.

Sumber: