Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang

Bahan-bahan:

• 1/4 aci ( sagu)
• 1/4 terigu 
• 6 cbe merah 
• 10 cbe rawit 
• Lengkuas secukupnya
• 1 ons kacang tanah
• 2 siung bawang putih
• Terigu di siram air mendidih dan jngan terlalu banyak, diadon dengan sendok
• Biarkan dan tnggu dingin
• Jika sudah dingin masukkan aci atau sagu dan di uleni hingga rata kemudian di cetak.
• Jika sudah selesai dicetak, cilok direbus kemudian tambahkan minyak dua sendok agar tidak lengket.
• Jika adonan sudah mengapung itu berarti tandanya sudah masak dan segera tiriskan.

Bumbu Kacang:

- Kacang di goreng kemudian di haluskan.

- Tambahkan cabe rawit,cabe merah,bwang putih,lengkuas.

- Setelah semuanya di goreng lalu di blender hingga halus.

- Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan.

- masukkan air 1 gelas

- masukkan cilok

- tambahkan penyedap

- cilok bumbu kacang siap untuk di santap.

Sumber: