Resep Viral Hot Pangsit Jontor Anti Gagal

Bahan-bahan yang dihaluskan :

• 20 buah cabai rawit
• 5 buah cabai keriting
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih

Bahan-bahan Lainnya

• kulit pangsit secukupnya
• 400 gr ayam suwir
• ½ sdt garam
•  ½ sdt kaldu bubuk
•  ¼ sdt merica
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus sambal
• cabai bubuk (optional)
• bumbu tabur sesuai selera

Cara Membuat

• Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan
• tambahkan garam, kaldu bubuk, merica,gula pasir dan bubuk cabe jika ingin lebih pedas
• Jika bumbu sudah tercium aroma wangi masukan semua ayam suwir
• Masak hingga bumbu meresap kedalam ayam dan bumbu tidak berbau langu
• Angkat dan dinginkan
• Siapkan Kulit Pangsit Secukupnya
• Letakan ayam ke atas kulit pangsit sesuai selera
• Olesi pinggiran kulit pangsit dengan air sebagai perekat agar kulit pangsit tidak terbuka ketika di goreng
• Tutup lagi dengan kulit pangsit, lalu tekan2 pinggirannya
• Goreng Hot Pangsit hingga kuning kecoklatan dan kulitnya garing.
• Beri bumbu tabur sesuai selera
• Hot Pangsit siap dinikmati

Source :https://youtu.be/PBu-WhkwF2k

Sumber: