Cara Mudah Membuat Ayam Goreng Serundeng Bawang

5. Masukkan air, kaldu jamur dan merica, masak di api sedang kecil 

6. Untuk sambal, didihkan air, rebus tomat dan bawang merah, hingga kulit tomat mengelupas lalu masukkan cabai rawit hijau, rebus sesaat lalu pindahkan ke dalam ulekan

7. Masukkan garam, penyedap, terasi, dan gula pasir, ulek hingga halus kemudian tambahkan perasan jeruk limau, aduk rata

8. Geprek bawang putih dan bawang merah, lalu masukkan ke dalam ungkepan ayam, masak hingga air menyusut

9. Panaskan minyak, goreng ayam di api besar hingga kekuningan lalu kecilkan api, goreng hingga kecokelatan

10. Ayam serundeng bawang siap disajikan 

BACA JUGA:

• Resep Ayam Goreng Serundeng Kemiri, Lembut Gurih
• Resep Enak Nasi Kulit Ayam Crispy Sambal Gledek

Sumber: