Resep Mie Kangkung Sehat
Editor:
DESI AP|
Rabu 26-07-2023,15:30 WIB
ILUSTRASI/NET --
FOOD, CURUPEKSPRESS.COM - Olahan sehat mie kangkung pasti semua keluarga suka
Bahan-bahan:
- 300 gr mi basah
- 4 sdm minyak goreng
- 4 butir bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm ebi
- 300 ml kaldu ayam
- 100 gr daging ayam, potong dadu
- 10 butir telur puyuh rebus, kupas
- 1/2 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt kecap manis
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt bubuk lada
- 1 sdt garam halus
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 1 ikat kecil kangkung, potong-potong
BACA JUGA:
Cara memasak:
- Siram mi basah dengan air mendidih, tiriskan. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan ebi sampai harum. Tuang kaldu, masak sampai mendidih
- Masukkan daging ayam, telur puyuh, larutan tepung kanji, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, lada, dan garam. Aduk rata
- Tambahkan kangkung, daun bawang, dan mi. Aduk kembali sampai rata. Masak sampai matang. Angkat
- Sajikan.
BACA JUGA:
Sumber:
- Share:
