Resep Siomay Ikan Anti Gagal, Wajib Dicoba

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Siomay adalah salah satu  jajanan yang banyak kita temui , Jika kamu ingin mencoba makan siomay cuma Malas keluar rumah kamu bisa recook resep dibawah ini.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan :

• 15 lembar kulit pangsit
• 500 g fillet daging tenggiri
• 1 butir telur ayam
• 2 sdm tepung kanji
• 2 sdm daun bawang iris halus
• 2 siung bawang putih, parut
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdt garam

BACA JUGA:

• Cara Mengelola Bunga Pepaya Agar Tidak Pahit
• Resep Viral Spicy Garlic Cheese Corn Ribs

Saus Kacang:

• 1 sdm air jeruk limau
• 250 ml air
• 100 g kacang tanah goreng
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabe merah keriting
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam

BACA JUGA:

• Resep Membuat Model Tulang Ayam - homemade
• Resep Rahasia Bekal Anak TK, Chicken Katsu

 

Cara Membuat :

1. Cincang halus daging ikan tenggiri.
2. Campur dengan telur, tepung kanji, merica, kaldu jamur, bawang putih dan daun bawang iris. Aduk hingga benar-benar kalis.
3. Ambil selembar kulit pangsit, taruh 1 sdm adonan ikan di tengahnya.
4. Lipat keliling sisi kulitnya sambil tekan dengan jempol dna telunjuk hingga padat.
5. Susun di atas loyang atau wadah tahan panas.
6. Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit.
7. Angkat, sajikan hangat dengan saus kacangnya.
8. Saus : Campur bumbu kacang yang digiling halus dengan air lalu masak di atas api kecil hingga mendidih dan kental. Angkat dan dinginkan.
9. Saat akan disajikan tambahkan air jeruk limau, aduk rata.

Sumber: