Resep Udang Saus Mentega Nikmat

MAKANAN, CURUPEKSPRESS.COM -   Kalau ingat seafood pasti ingat sama udang , banyak loh menu udang yang bisa di coba loh contoh nya resep kali ini . Yuk bikin udang saus mentega.

Bahan :

 

• 200 gr udang kupas
• 1 bawang bombai
• 3 siung bawang merah halus
• 2 siung bawang putih halus
• 1 batang daun bawang
• 1 ruas jahe
• 5 cabai mentah
• 1 buah tomat
• 4 sdm margarin
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus tomat
• 2 sdt kecap inggris

BACA JUGA:

• Resep Rumahan Udang Bakar Jimbaran Sambal Dabu-dabu
• Resep Udang Sambal Tempoyak, Seafood Cita Rasa Nusantara

Cara Membuat :

 

1. Cuci udang lalu belah punggung.
2. Iris bawang bombai, cabai rawit, dan daun bawang.
3. Buang biji tomat, potong kotak.
4. Lelehkan margarin, masak udang setengah matang lalu sisihkan.
5. Tunggu hingga air dalam margarin habis, masukkan irisan bawang bombai, cabai rawit, bagian putih daun bawang, tomat, bawang merah halus, bawang putih halus, dan jahe geprek. Tumis hingga wangi.
6. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus tomat dan kecap inggris.
7. Masukkan udang dan irisan daun bawang yang bagian hijau, masak hingga bumbu meresap.

Sumber: