Makanan yang Mengandung Zat Besi Tinggi untuk Tubuh

FOOD, CURUPEKSPRESS.COM - Zat besi merupakan mineral penting yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan. Zat besi berperan penting dalam membantu tubuh membuat sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan zat besi dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius. Oleh karena itu, penting untuk memasukkan makanan kaya zat besi ke dalam menu harian.

 

Berikut beberapa makanan yang dapat membantu menjaga keseimbangan zat besi dalam tubuh:

 

1. Daging Merah

Daging merah merupakan salah satu sumber utama zat besi heme yang memiliki tingkat penyerapan tinggi di dalam tubuh. Daging sapi, domba, dan kambing adalah pilihan yang bagus. Ingatlah untuk memasak dengan matang untuk memastikan kebersihan dan keamanan makanan.

 

2. Ayam dan Unggas

Ayam dan unggas lainnya juga mengandung zat besi, meski dalam jumlah lebih rendah dibandingkan daging merah. Ini adalah pilihan bagus untuk mengubah pola makan.

 

3. Ikan

Ikan seperti salmon, tuna dan sarden mengandung zat besi. Selain itu, kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.

 

4. Kacang-kacangan

Sumber: