Makanan yang Mengandung Zat Besi Tinggi untuk Tubuh

Kacang-kacangan seperti kacang hitam, kacang merah dan kacang kedelai merupakan makanan nabati yang mengandung zat besi. Mereka juga kaya serat dan protein.

 

5. Sayur-sayuran

Sayur-sayuran terutama yang berdaun hijau seperti bayam, kangkung, dan brokoli mengandung zat besi non-heme. Meski penyerapannya tidak secepat zat besi heme, namun mengonsumsi sayuran tersebut tetap penting untuk pola makan seimbang.

 

6. Tahu dan Tempe

Tahu dan tempe merupakan produk kedelai yang mengandung zat besi. Mereka juga merupakan sumber protein nabati yang baik.

 

7. Sereal

Beberapa sereal sarapan diperkaya dengan zat besi dan nutrisi lain yang dapat menjadi tambahan yang baik untuk makanan sehari-hari.

 

Penting untuk diingat bahwa tubuh lebih mudah menyerap zat besi heme dibandingkan zat besi non-heme. Untuk meningkatkan penyerapan zat besi non-heme, makanlah makanan yang mengandung vitamin C, seperti jeruk atau tomat, pada waktu makan yang sama.

 

Keseimbangan zat besi dalam tubuh penting untuk mencegah kekurangan zat besi yang dapat menyebabkan anemia. Namun konsumsilah makanan tersebut dalam jumlah seimbang sesuai kebutuhan tubuh. Jika memiliki masalah atau kekhawatiran kesehatan, konsultasikan dengan ahli gizi atau dokter. Ingatlah bahwa menjaga pola makan seimbang yang mencakup variasi makanan adalah kunci menjaga kesehatan tubuh. 

 

Sumber: