Resep Perkedel Kentang Wortel Nikmat!!

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Perkedel Kentang Wortel adalah salah satu makanan yang wajib kamu recook, makanan satu ini cocok untuk kamu yang ingin untum teman makan.

yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 500 gr kentang
• 1 bh wortel uk sedang
• 1 btr telur

Bumbu :

• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• secukupnya Garam, merica bubuk, kaldu bubuk

Tambahan :

• 2 batang daun bawang (daunnya aja)

 

Cara Membuat:

1. Kupas kentang. Lalu potong2. Cuci hingga bersih & bening airnya.
2. Goreng kentang dg api sedang sampai matang (empuk). Goreng jg bawang merah dan bawang putih, biar aroma perkedel lbh siipp
3. Haluskan kentang goreng. Haluskan jg bawang merah dan bawang putih goreng td. Campur jd satu.
4. Kupas dan parut wortel dg parutan keju. Campurkan ke kentang
5. Iris daun bawang, masukkan. Tambahkan garam, merica dan kaldu sesuai selera. Tes rasa.
6. Kocok lepas telur. Masukkan sekitar 3-4 sdm telur ke kentang. Aduk rata. Kira2 aja, jgn terlalu lembek. Sisa telur utk pelapis sebelum digoreng.
7. Bentuk bulat2 pipih atw sesuai selera. Masukkan ke dlm sisa kocokan telur td (ngga perlu bnyk2 pelapisnya. Asal tertutup aja. Insya Alloh ga ambrol pas digoreng)
8. Goreng dlm minyak panas pk api sedang.
9. Angkat. Sajikan

Sumber: