Simple dan Murah Ini Dia !! Resep Dorayaki Teflon

Reporter: DESI AP|
Editor: DESI AP|
Selasa 28-11-2023,11:00 WIB
Simple dan Murah Ini Dia !! Resep Dorayaki Teflon

Dorayaki Teflon-ILUSTRASI/NET-

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Dorayaki adalah kue yang berasal dari Jepang. Dorayaki termasuk ke dalam golongan kue tradisional Jepang. Kue ini berbentuk bundar sedikit tembam, dibuat dari dua lembar panekuk yang direkatkan dengan selai kacang merah. Dorayaki memiliki tekstur lembut dan mirip castella karena adonannya ditambahkan madu. 

 

Mari simak resep dibawah ini

 

Bahan-bahan:

  • 2 butir telur
  • 75 gr gula pasir
  • 1 sdt fermipan
  • 200 ml susu cair 
  • 1 sdt soda kue
  • 1 sdt baking powder
  • 30 ml minyak goreng
  • 1/2 sdt garam halus
  • 140 gr terigu protein sedang (ayak)
  • Isian : coklat filling, selai kacang

BACA JUGA:

 

Cara Membuat:

  1. Masuk kan telur, gula, fermipan dalam baskom, mixer hingga sedikit mengembang
  2. Masukkan terigu, soda kue, baking powder n garam, aduk hingga Kalis
  3. Masuk kan susu n minyak goreng sedikit demi sedikit hingga adonan sedikit encer, diamkan/ istirahatkan adonan selama 2jam
  4. Adonan yg sdh di istilahkan akan ada buih di permukaan adonan, aduk sebentar, panaskan teflon masuk kan 1 sendok adonan dalam teflon yg sdh panas, masak selama 45 detik atw sampai adonan berlobang, balik adonan. Masak sebentar
  5. Ulangi sampai adonan habis. Setelah kue dingin bisa di isi dgn isian coklat atw selai kacang
  6. Dorayaki siap disajikan

Sumber: