Cemilan Anti Ribet!!! Tempe Gembus Selimut Tepung

Reporter: DESI AP|
Editor: DESI AP|
Selasa 26-12-2023,08:57 WIB
Cemilan Anti Ribet!!! Tempe Gembus Selimut Tepung

Tempe Gembus Selimut Tepung-ILUSTRASI/NET-

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp.Tempe Gembus ini juga enak sekali untuk dibuat cemilan anti ribet.

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

  • 3 Kotak Tempe gembus 
  • 6 sdm tepung terigu
  • 150 ml air
  • 1 batang Daun bawang 

Bahan Rendaman Tempe Gembus :

  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 100 ml air

Bumbu Halus :

  • 1 Siung bawang putih 
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1/4 sdt ketumbar bubuk

BACA JUGA:

Cara Membuat:

  1. Siapkan semua bahan bahan,
  2. Potong tempe gembus menjadi 2 bagian menjadi segitiga, lalu iris ketebalan sesuai selera, kemudian rendam. Haluskan bahan bumbu halus,
  3. Larutkan tepung terigu dengan air.
  4. Masukan bumbu halus dan daun bawang ke adonan terigu,
  5. Campur rata. Goreng di api sedang dengan wajan legend yaa.
  6. Sajikan selagi hangat.

Sumber: