Resep Nyegerin!! Es Dung Dung Roti Tawar

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Es puter, Es dung dung (juga ditulis es dong dong, es tung tung, dan es tong tong) atau Es podeng adalah salah satu hidangan pencuci mulut dari Indonesia serupa es krim berbahan dasar santan sebagai pengganti susu.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 2 sachet Susu Dancow
• 1 bks Santan instan Kara
• 1 sdt Santan bubuk
• 1 sdm Whip Cream
• 1 sdm Gula Pasir
• 1 sachet SKM
• 1 sdt SP
• 300 ml Air Mendidih
• 10 bh Pinggiran roti tawar 

BACA JUGA:Resep Minuman Nyegerin!!! Es Cendol Kolang Kaling

BACA JUGA:Rekomendasi Minuman Nyegerin : Es Teler

 

Cara Membuat:

1. Masukkan semua bahan kecuali Whip cream & SP lalu Masukkan air mendidih. 
2. Aduk rata semua bahan lalu masukkan pinggiran roti tawar. Tekan tekan agar semua bagian roti tawar terendam air.
3. Tunggu agak dingin lalu masukkan freezer 30menit  atau sampi dingin. Dingin ya bukan jd es batu.
4. Masukkan SP & Whip Cream lalu mixer dg speed rendah sampai roti hancur dilanjut speed sedang sampai adonan sedikit mengembang. Lalu masukkan kulkas selama 2jam.
5. Keluarkan dari kulkas lalu cek adonan. Sampai sedikit mengental & agak ada kristal seperti pada gambar ya.
6. Mixer dengan speed sedang sampai kristal hancur
7. Setelah dimixer masukkan pada tempat yang telah disediakan. Lalu masukkan freezer kembali & tunggu sampai membeku. Es dung” roti tawar siap dinikmati.

Sumber: