Resep Kopi Sanger Aceh

Reporter: Desi AP|
Editor: Desi AP|
Jumat 05-04-2024,00:44 WIB
Resep Kopi Sanger Aceh

Kopi Sanger Aceh-ILUSTRASI/NET-

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Sanger adalah campuran kopi hitam, susu kental manis dan gula. Secara fisik, sanger memang mirip kopi susu atau latte.

Tak semua para pembuat minuman kopi bisa membuat sanger. Karena untuk membuat sanger takaran kopi, susu kental dan gula harus pas.

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

  • 2 sdm kopi Arabica Gayo
  • 200 ml air mendidih
  • 3 sdm Susu Kental Manis
  • 1 sdm gula pasir

BACA JUGA:Minuman Khas Sumatra Barat 'Teh Telur'

BACA JUGA:Minuman Nyegerin : Es Jeruk Peras

 

Cara Membuat:

  1. Tuang kopi bubuk kedalam cangkir. Siram dengan air mendidih. Pastikan air benar-benar mendidih ya, lalu aduk rata dan saring
  2. Dalam gelas terpisah, Tuang skm dan gula kemudian tuang kopi yang sudah disaring tadi.
  3. Lakukan beberapa kali menuang campuran kopi dan susu dalam gelas bergantian (3-7 kali). Cara menuangnya posisi salah satu gelas harus cukup tinggi ya dibanding gelas yg satunya agar muncul buih2nya. 
  4. Pindahkan sanger ke dalam cangkir saji. Kopi sanger khas Aceh siap disajikan

Sumber: