Menu Ala Angkringan, Resep Sate Telur Puyuh

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Sate Telur Puyuh adalah makanan yang sering kita temui di angkringan, Sate Telur Puyuh ini cocok sekali untuk ide jualan ataupun masakan mu dirumah.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

• 1/2 kg telur puyuh
• Bumbu - Bumbu
• 5 bawang merah
• 4 bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1 sdm Gula merah
• 1 sdt garam
• 2 buah sereh
• 1 sdt kaldu sapi
• 1/2 sdt lada
• 3 lembar daun salam
• 5 sdm kecap manis

BACA JUGA:Makanan Viral Sate Taichan

BACA JUGA:Enakkk... Ini Resep Sate Klopo Khas Surabaya

 

Cara Membuat:

1. Rebus dulu telur puyuh nya
2. Tumis bumbu yang sebelumnya dihaluskan dulu dengan chopper, kemudian tambahkan gula merah sereh dan daun salamnya
3. Tambah kan 2 gelas kecil air putih
4. Jika sudah mendidih, masukan telur puyuhnya, aduk sampai meresap dan air menyusut
5. Jika sudah matang, tusuk telur ke tusukan sate.
6. Sate telur puyuh siap dihidangkan

Sumber: