Resep Kering Tempe Cocok Untuk Isian Nasi Kotak

Reporter: Desi AP|
Editor: Desi AP|
Jumat 14-06-2024,16:00 WIB
Resep Kering Tempe Cocok Untuk Isian Nasi Kotak

Kering Tempe -ILUSTRASI/NET-

FOOD,CURUPEKSPRESS.COM - Kering Tempe adalah salah satu olahan kuliner yang memakai bahan utama tempe, kering tempe termasuk kuliner tradisional dari Indonesia.

Mari simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

  • 3 papan tempe uk kecil  iris memanjang
  • Sejumput teri
  • 7 buah bawang merah iris tipis
  • 5 siung bawang putih iris tipis
  • 7 buah Cabai merah keriting
  • 3 buah Cabai rawit merah 
  • 6 sdm gula pasir
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt cuka makan 
  • Secukupnya penyedap 
  • 100 ml air masak
  • Secukupnya minyak

BACA JUGA:Rekomendasi Menu Ekonomis : Sate Tempe Nikmat

BACA JUGA:Menu Sederhana Penambah Nafsu Makan : Orek Tempe Simple

 

Cara Membuat:

  1. Iris iris tempe, bawang merah, bawang putih, Cabai
  2. Goreng kering tempe
  3. Goreng kering teri
  4. Panaskan minyak bekas menggoreng tempe dan teri... tumis bawang putih, bawang merah sampai setengah matang masukkan Cabai.. aduk aduk kecilkan api jangan sampai gosong karena takut pahit
  5. Jika sudah matang kecilkan api masukkan gula, air, garam serta penyedap aduk aduk hingga semua larut, masukkan cuka masak.
  6. Masukkan tempe dan teri aduk aduk cicipi rasa
  7. Masak hingga air menyusut
  8. Matikan api siap dihidangkan

Sumber: