Mendesis!! Ini Dia Resep Cireng Ayam Suwir Pedas

CURUPEKSPRESS.COM - Cireng ayam suwir adalah camilan yang terbuat dari adonan cireng yang diisi dengan ayam suwir.

Cireng ayam suwir memiliki bentuk seperti pastel dan bisa disantap sebagai camilan atau takjil.

Yuk simak resep dibawah ini.

 

Bahan-bahan:

Bahan adonan cireng:

• 1 kg tepung tapioka
• 20 sdm tepung terigu
• 1 sachet tepung bawang putih
• 1 sachet Masako/royco
• 1/2 sdm penyedap
• 1/2 sdm lada bubuk
• 750 ml air

BACA JUGA:Resep Cireng Maizena Cemilan Simple

BACA JUGA:Resep Cireng Isi Sosis Mercon

Bahan isian cireng:

• 250 gram fillet dada ayam
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ons cabai rawit
• 2 buah cabe merah besar
• 5 buah cabe keriting merah
• 5 lembar daun jeruk 
• 1/2 sdm garam
• 1 sdt penyedap
• 1 sdt gula pasir

BACA JUGA:Resep Gampang Olah Nasi jadi Cireng Nasi Salju, Gurih dan Enak untuk Camilan Keluarga!

BACA JUGA:Nostalgia Jajanan waktu SD : Resep Cimin (Cireng mini)

Cara Membuat:

1. Goreng fillet hingga matang setelah itu suir halus
2. Haluskan semua bumbu tumis hingga harus lalu masukan ayam yg sudah di suir
3. Tambahkan garam,gula,penyedapl,lada bubuk dan air sedikit agar bumbu meresap
4. Tambahkan daun jeruk
5. Masak hingga kering/air menyusut
6. Didihkan air 
7. Masukan tepung tapioka,tepung terigu,tepung bawang putih,garam,gula,penyedap,lada bubuk
8. Aduk terlebih dahulu agar rata
9. Masukan sedikit demi sedikit air sambil diaduk
10. Uleni adonan hingga tekstur benar2 tidak lengket
11. Cetak adonan dan isi dengan ayam nya sampai selesai
12. Masukan cireng di minyak dingin terlebih dahulu ya/dalam keadaan kompor mati
13. Harus terendam, Nyalakan api sedang saja
14. Goreng perlahan agar dalamnya matang sempurna
15. Angkat dan tiriskan.

Sumber: